Умами - пятый вкус, характерный для белковой пищи. Исследования биологов показали, что одно крупное животное из-за генетического дефекта не распознаёт умами. Назовите это животное.
Большая панда.
Комментарии:
Умами иногда называют мясным вкусом. Мясо панде безразлично, поэтому она
и питается бамбуком, гоняться за которым не нужно.
Редактор благодарит за помощь и ценные замечания Дмитрия Алёхина,
Евгения Быстрова, Тараса Вахрива, Евгения Громова, Андрея Данченко,
Аркадия Илларионова, Сергея Лобачёва, Юлию Лунёву, Игоря Мазина,
Константина Малютина, Максима Мерзлякова, Александра Мудрого, Дмитрия
Плотникова, Екатерину Сосенко, Дмитрия Тарарыкова, Антона Тахтарова,
Алексея и Марию Трефиловых, Игоря Тюнькина, Ивана Фролова и команды
"Сфинкс" (Воронеж) и "Каисса - Дикий Сад" (Николаев).
Автор: Александр Кудрявцев (Николаев)
Источник: 1. http://ru.wikipedia.org/wiki/Умами 2. http://blogs.scientificamerican.com/observations/giant-panda-genome-sequenced-explains-taste-for-bamboo/
Чемпионат: Чемпионат мира по ЧГК (Тбилиси, 2015)
Тур: Отборочный этап. 4 тур
Номер: Вопрос 15
Показать как json