{"answer":"Большая панда.","author":"Александр Кудрявцев (Николаев)","batch_info":{"date":"13-Nov-2015","description":"Чемпионат мира по ЧГК (Тбилиси, 2015)","filename":"wc15.json","url":"/znatoki/boris/reports/201511Tbilisi.html"},"comment":"Умами иногда называют мясным вкусом. Мясо панде безразлично, поэтому она\nи питается бамбуком, гоняться за которым не нужно.","comment1":"Редактор благодарит за помощь и ценные замечания Дмитрия Алёхина,\nЕвгения Быстрова, Тараса Вахрива, Евгения Громова, Андрея Данченко,\nАркадия Илларионова, Сергея Лобачёва, Юлию Лунёву, Игоря Мазина,\nКонстантина Малютина, Максима Мерзлякова, Александра Мудрого, Дмитрия\nПлотникова, Екатерину Сосенко, Дмитрия Тарарыкова, Антона Тахтарова,\nАлексея и Марию Трефиловых, Игоря Тюнькина, Ивана Фролова и команды\n\"Сфинкс\" (Воронеж) и \"Каисса - Дикий Сад\" (Николаев).","description":"Умами - пятый вкус, характерный для белковой пищи. Исследования биологов\nпоказали, что одно крупное животное из-за генетического дефекта не\nраспознаёт умами. Назовите это животное.","id":"Вопрос 15","next":69765,"num":324040,"redacted_by":"Александр Кудрявцев (Николаев)","source":"1. http://ru.wikipedia.org/wiki/Умами\n2. http://blogs.scientificamerican.com/observations/giant-panda-genome-sequenced-explains-taste-for-bamboo/","tour":"Отборочный этап. 4 тур"}