В книге "Легенды нью-орлеанской кухни" приводится такая псевдоисторическая сценка. Однажды креол из Луизианы увидел, как индейцы жарили на костре целого козла. Он спросил у своего спутника "Que cuisinent ils?" [ке куисинент илс] ("Что они готовят?"). На что его спутник ответил: "Une bete avec barbe et queue" [уне бете авес барбе эт кю] ("Какое-то существо с бородой и хвостом"). История возникновения какого слова излагается таким образом?