ОНИ появляются на двадцатые сутки в результате брожения молочных солей, вступающих в реакцию с пропионовыми и уксусными кислотами. Сайт, посвященный одной из европейских стран, предлагает смотреть на эту страну через НИХ. Назовите ИХ.

Дырки в сыре.

Комментарии: z-checkdb: Должно быть "с пропионовОЙ и уксуснОЙ кислотами", поскольку пропионовая кислота - одна (CH3CH2COOH) и уксусная - тоже одна (CH3COOH). Что имел в виду автор под "молочными солями" - непонятно (Валентин Мельников).

Автор: Алексей Богословский, Юрий Выменец

Источник: 1. Вокруг света, 2001, N 5, с.23. 2. http://www.gollandia.com/

Чемпионат: III Кубок Урало-Сибирской лиги. Тюмень

Тур: 2 тур

Номер: Вопрос 13

Показать как json