В известном сочинении Григория Котошихина о России XVII века он писал: "Яствы же обычай готовить без приправ, без перцу и инбирю, малосольны и безуксусны". На этом основании некоторые утверждали, что русской кухне не свойственно употребление пряностей. Перескажите своими словами следующую строчку сочинения Котошихина, опровергающую это утверждение.


"А как начнут ести, и в которой естве мало уксуса, соли и перцу, и в те ествы прибавляют на столе".



Источник: В.В.Похлебкин. Национальные кухни наших народов. М., Пищевая промышленность, 1978, с.13.

Чемпионат: Тренировки Бориса Бурды. 1992

Тур: 45 тур

Номер: Вопрос 4


Показать как json