Подчеркивая осведомленность израильтян о перипетиях политической борьбы на Украине, автор одной из статей писал: "Разбуди практически любого среди ночи - и он ответит, что такое..." Заканчивается фраза названием химического соединения и устойчивым выражением, так что ее можно понять двояко. Либо как признание того, что израильтяне неплохо разбираются в химии. Либо как утверждение о широкой известности меню, в которое, кроме прочего, входили раки, арбуз и суши. Как заканчивается фраза?