Говорят, в Тулузе ОНА ближе к цвету слоновой кости и имеет сливочно-белый оттенок. В Страсбурге ОНА более розовая и немного тверже. Обычный ЕЕ вес - 700-900 граммов, а рекордный показатель - около двух килограммов. Назовите ЕЕ.
Гусиная печень.
Комментарии: Кукурузой гуся раскармливают, в молоке и меде печень вымачивали.
Автор: Олег Пелипейченко (Харьков)
Источник: Т. Юркова. Секреты галантной кухни. - М.: Рипол Классик, 2008. - С. 146-147.
Чемпионат: IX Одесский марафон (777 вопросов)
Тур: Вопросы 101-200
Номер: Вопрос 79
Показать как json