В Страсбурге есть мост, который уже много веков по понятной причине называют в честь ЭТОЙ профессии. В Европе практически все представители ЭТОЙ профессии были женщинами. А в древнем Египте практически все представители ЭТОЙ профессии были мужчинами - тоже по понятной причине, которую мы и просим назвать.