Заварки.

Комментарии: Дюма-отец в своем кулинарном словаре приводил анекдот, объясняющий этот обычай. "Первая чайная чашка была сделана в Кронштадте, на дне чашки был вид Кронштадта. Теперь часто случается, что в кафе из экономии в чашки наливают меньше заварки, чем должно быть. И потому, если чай слишком жидкий, посетитель может вызвать хозяина, показать ему на дно и сказать: "Вы можете видеть Кронштадт"... В связи с этим у хозяина кафе появилась идея подавать чай в стеклянных стаканах с прозрачным дном вместо чашек, "в которых можно было видеть Кронштадт".

Автор: Егор Цалкович (Москва)

Источник: 1. Н.А. Синдаловский. Санкт-Петербург - история в преданиях и легендах. http://flibusta.is/b/202143/read 2. А. Дюма. Большой кулинарный словарь. http://flibusta.is/b/359843/read

Чемпионат: Кубок Института реакторных материалов - 2016 (Заречный)

Тур: 1 тур

Номер: Вопрос 8

Показать как json