Для южных стран с высокой среднегодовой температурой, как известно, традиционна острая пища. Этому существует вполне научное объяснение. Южане вынуждены употреблять такую пищу по той же причине, по которой жителям южноукраинских регионов рекомендуют пить сухое кислое вино. Назовите эту причину.
Профилактика инфекционных заболеваний, в частности, холеры.
Комментарии: Острые приправы увеличивают секрецию желудочного сока и повышают кислотность, а кислая среда уничтожает инфекционные вибрионы; воздействие сухого вина аналогично.
Автор: Дмитрий Башук
Источник: "Комсомольская правда", 12.04.97 г.
Чемпионат: "Кубок Иерусалима" по ЧГК. Израильский культурный центр г. Киева
Тур: Второй тур
Номер: Вопрос 2
Показать как json