{"answer":"Карпаччо.","author":"Михаил Перлин","batch_info":{"date":"07-Sep-2008","description":"ЧГК по немецкой тематике, выпуск 4 (Хоббах - 2008)","filename":"hobb08de.json","redacted_by":"Михаил Перлин, Борис Шойхет"},"comment":"Живописца звали Витторе Карпаччо. Блюдо карпаччо - это тонкие кусочки\nсырой говядины, приправленные оливковым маслом с уксусом и/или лимонным\nсоком. Подается на листе салата с сыром пармезан.","description":"Один венецианский художник XV-XVI веков часто и много использовал\nтемно-красные тона. Именно в его честь было названо блюдо, впервые\nприготовленное для графини Мочениго, которой врач запретил есть вареное\nмясо. Как же называется это блюдо?","id":"Вопрос 6","next":177849,"num":86076,"source":"http://de.wikipedia.org/wiki/Carpaccio","tour":"Основной набор"}