В юмористической кулинарной книге хорошо известным блюдам даны новые названия, по мнению авторов отражающие специфику данных блюд. Блюдо из птицы названо здесь в честь известного литературного персонажа, ибо, как считают авторы, персонаж и эта птица связаны друг с другом до тех пор, пока фамилия персонажа что-то говорит читателям. Назовите эту птицу и фамилию персонажа, если, согласно рецепту, желательно, чтобы птица была украдена.