Поскольку рис в Венгрию в свое время завезли арабские купцы, он получил у местного населения название "сарацинское пшено". Когда же рис из Венгрии попал на Украину, это название исказилось и стало напоминать не о сарацинах, а об одном селе. Назовите это село.

Сорочинцы.

Комментарии: Рис стали называть "сорочинским пшеном".

Автор: Владимир Шуляк

Источник: Украинская кухня. - Х.: СП "Каравелла", 1994. - С. 8.

Чемпионат: Осенний цикл чемпионата Харькова по ЧГК сезона 1999/00. Первая лига.

Номер: Вопрос 18

Показать как json