Французы утверждают, что шампанское прекрасно сочетается с морскими гребешками Сен-Жак. Не все из вас их пробовали, но, наверное, большинство из вас видело увеличенное изображение детали морского гребешка, появившееся в середине 1480-х. Назовите центральный персонаж этого произведения.