"ПРОПУСК квадрат заполняется массой из муки с молоком и дрожжами. Затем все это сооружение подвергается медленному действию огня, отделенного от него железной средой. Чтобы сделать влияние огня на ПРОПУСК квадрат менее интенсивным, железная среда покрывается олеиновыми и стеариновыми кислотами". Заполните пропуск в цитате из произведения Н. Тэффи "Блины".