Черная икра (то бишь икра осетровых рыб) на самом деле бывает разных цветов. Стерляжья и севрюжья икра и вправду черная. Цвет икры осетра может варьироваться от черного до бронзово-коричневого или даже золотисто-коричневого в зависимости от возраста рыбы. А икра белуги, ценимая гурманами превыше любой другой за свой тонкий вкус, - серебристо-серая. Однако самым дорогим сортом черной икры является так называемая "золотая икра" - полупрозрачная, золотисто-янтарного цвета. Стоит она 25 тысяч долларов за килограмм. Ответьте абсолютно точно, кто ее дает.
Белуга-альбинос.
Комментарии: Икра белуги-альбиноса, естественно, вообще не содержит черного пигмента (меланина) - откуда ему взяться-то - поэтому она желтая и прозрачная. Именно по этому признаку можно было выйти на рыбу-альбиноса. Конечно, альбиносом может быть любая из упомянутых пород осетровых рыб - а как выбрать именно белугу? Дык, в вопросе-то открытым текстом сказано, что белужья икра ценится выше любой другой. Ergo, самая дорогая икра просто обязана быть белужьей.
Автор: Алекс Левитас
Источник: 1. http://www.ndv.volgorod.ru/archive/?action=show_article&paper_id=124#ion=9&id=521 2. http://locia.w2w.ru/kitchens/caviar/
Чемпионат: 8-й Чемпионат Хайфского клуба. Первая лига
Тур: 10 тур. "HiQ"
Номер: Вопрос 9
Показать как json