Эти люди работают с бочками, но они не грузчики и не виноделы. Им также приходится работать с томами, но они не библиотекари и не ученые. И если вы вспомните, как по-русски называют то, с чем еще им приходится работать, вы без труда назовете часть жилого помещения, на жаргоне обозначающую рабочее место этих людей.