Внимание, в вопросе есть замена.
В одной детской книжке упоминается вспыльчивый папа и мама -
учительница музыки, которая, по словам автора, служит ТОРМОЗОМ в слишком
бравурных папиных разговорах. Кстати, ведущего Чемпионата Германии с
полным на то основанием тоже можно назвать ТОРМОЗОМ. А Миша Перлин пусть
не радуется, потому что он тоже ТОРМОЗ, только по другой причине. Какое
слово мы заменили на слово "ТОРМОЗ"?