В некоторых вологодских говорах знакомое вам блюдо называют "яблочной кашей". Однако делается оно не из плодов яблони, а из одного овоща. Какого?
Картофель.
Комментарии: Это картофельное пюре, то есть каша из земляных яблок.
Автор: Максим Руссо (Москва)
Источник: Лутовинова И.С. Слово о пище русской. - СПб: Авалон, Азбука-классика, 2005, стр. 28.
Чемпионат: Конкурс на сайте www.genius.ru
Тур: 158 тур
Номер: Вопрос 4
Показать как json