В некоторых вологодских говорах знакомое вам блюдо называют "яблочной кашей". Однако делается оно не из плодов яблони, а из одного овоща. Какого?


Картофель.



Комментарии: Это картофельное пюре, то есть каша из земляных яблок.

Автор: Максим Руссо (Москва)

Источник: Лутовинова И.С. Слово о пище русской. - СПб: Авалон, Азбука-классика, 2005, стр. 28.

Чемпионат: Конкурс на сайте www.genius.ru

Тур: 158 тур

Номер: Вопрос 4


Показать как json