В одном из рассказов О.Генри Питерс и Таккер находятся в Питтсбурге, где живет много миллионеров, выбившихся из самых низов. Один из них каждый день, проезжая мимо гостиницы, останавливался и требовал кварту шампанского, которую выпивал на улице прямо из горлышка. Это позволили Джеффу Питерсу сделать заключение о его прежней профессии. Назовите ее.