"Цингой заболевают от того, что недостает каких-то веществ в крови, и эти вещества находятся в овощах и фруктах". Это писал Джек Лондон в 1912 году в рассказе "Ошибка мироздания". Какие именно вещества он имел в виду?
Тогда они были еще неизвестны, первые витамины были выделены только через 10 лет.
Источник: "Химия и жизнь", N 7/1987. - С. 82.
Чемпионат: "Наша Газета", Фонд Неигранных Вопросов ЧГК - 2
Тур: Новгород
Номер: Вопрос 21
Показать как json