{"answer":"Накрахмаленные воротнички.","author":"Александр Кудрявцев (Николаев)","batch_info":{"comment":"Авторы пакета благодарят за тестирование и ценные замечания: Константина\nНауменко, Павла Ланда, Владимира Островского, Руслана Огородника, Павла\nСолахяна, Валерия Болгана, Алексея Трефилова, Егора Дружинина, Екатерину\nЛагуту, Дмитрия Радюка, Тимура Галимова, Виталия Буковского, Всеволода\nГоловина, Джамиля Салманова, Дмитрия Слоуща, Армена Гамбаряна и Алексея\nЖидких.","date":"20-Jul-2012","description":"Естественно-научный асинхрон - 2012","filename":"estnau12.json","redacted_by":"Александр Кудрявцев (Николаев), Игорь Мазин (Вашингтон), Игорь Тюнькин\n(Москва)","url":"/znatoki/boris/reports/201207Science.html"},"comment":"Декстрин образуется из крахмала под воздействием высокой температуры.\nНакрахмаленные воротнички приобретают особую жесткость после глажки.","description":"Хрустящая хлебная корочка, образующаяся под воздействием высокой\nтемпературы, состоит из декстрина. Кстати, именно из-за образовавшегося\nдекстрина ОНИ порой напоминают приставленную к горлу бритву. Назовите ИХ\nдвумя словами.","id":"Вопрос 1","next":25388,"num":49987,"source":"Михаил Ильин. Рассказы о вещах. - М.: Государственное издательство\nхудожественной литературы (Гослитиздат), 1962.","tour":"2 тур"}