Эту породу назвали по имени создателя, сборщика налогов из города
Апольди в Тюрингии, который для своей охраны разводил очень злобных
собак. Для скрещивания он использовал пинчеров, догов и ротвейлеров.
Позднее селекцией этих собак занялся Отто Голлар, который скрещивал их с
грейхаундом и манчестерским терьером. А как все-таки звали сборщика
налогов?