Рецепт XVII столетия: "Первое, устругав зеленые корки ольховые без моху молодые, и в четвертый день положите кору в горшок и налити воды, или квасу доброго, или сусла ящного, а коры наклади полон горшок и варить в печи, и гораздо бы кипело и прело довольно день до вечера и положи в горшок железину немного..." Как вы думаете, что получалось, если следовать этому рецепту?