Выбирая людей для этой профессии в разных странах руководствуются разным: В Италии - выбирают женщин, т.к. они несут умиротворение, в Испании - красивых мужчин, в Германии - высоких мужчин, во Франции - шустрых мужчин. Что это за профессия?