Капли раствора желатина с добавлением казеина охлаждают в растительном масле. Окрашивают. Добавляют кукурузное или хлопковое масло, глутамат натрия, поваренную соль, ароматические вещества и ИКС для вкуса. Мы не спрашиваем, имитация чего получалась таким образом. Назовите любой из продуктов, которым предпочел ИКС персонаж известной детской книги.

Мед.

Комментарии: Таким образом синтезировалась черная икра, которой дополнительные вкусовые качества придавались рыбьим жиром. Тигра предпочел рыбий жир меду, желудям и чертополоху.

Автор: Лев Орлов и Светлана Орлова

Источник: 1. Н.И. Ковалев, В.В. Усов. Химия для Вас. Рассказы о тайнах домашней кухни. - М.: Химия, 1991. - С. 53. 2. http://lib.ru/MILN/winnizah.txt

Чемпионат: ЧГК-микст "Кубок Аленки - 2011" (Санкт-Петербург)

Тур: 2 тур

Номер: Вопрос 3

Показать как json