В книге "Еда: итальянское счастье" рассказывается о том, как землячества и общины, сформировавшиеся вокруг голландской, армянской и греческой церквей, породили этническую общность и яркость города Ливорно. Даже кулинария Ливорно отразила идею этого бурлящего котла народов. С каким городом сравнивает Ливорно автор книги?


Нью-Йорк.



Комментарии: Америка стала плавильным котлом народов, и главным олицетворением этой метафоры является Нью-Йорк; а Вавилон - это как раз символ разобщения.

Автор: Михаил Малкин (Калуга - Москва)

Источник: Е.А. Костюкович. Еда: итальянское счастье. - М.: Эксмо, 2007. - С. 370.

Чемпионат: "Кубок ДоДона - 2007" (Ростов-на-Дону)

Тур: 1 тур

Номер: Вопрос 8


Показать как json