В России любили и умели собирать грибы. Наибольшее уважение вызывали белые грибы или боровики. Почему их называли боровиками - ясно: они растут преимущественно в сосновых лесах. А почему хозяйки неизменно называют их белыми, если их шляпка - коричневая, а ножка - сероватая?