{"answer":"Огурец.","author":"Юрий Коробов (Саратов)","batch_info":{"date":"00-000-2002","description":"Знатоки на Волге. В глушь - в Саратов. 2002 год (N314-N384)","filename":"znv02.json"},"comment":"Возглас - \"Горько!\" При нехватке влаги в прохладную или жаркую солнечную\nпогоду в огурцах накапливается кукурбитацин, придающий им горький вкус.\nВ пищу, как известно, используются недозрелые плоды огурцов - зеленцы.","description":"Этот возглас, характеризующий некое ощущение, в определенной ситуации\nможно услышать от людей, на самом деле таких ощущений не испытывающих.\nГораздо более логичен был бы этот возглас в том случае, если в рот к\nчеловеку попадет органическое вещество кукурбитацин. А какой недозрелый\nплод может стать причиной этого?","id":"Вопрос 19","next":213004,"num":333955,"source":"1. Громов Р., Громова И. Хлопотно летом - зато сытно зимой //\nСаратовские вести - суббота. 2000. 10 июня. С.15\n2. CD-ROM \"Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия 2000\" (статья\n\"Огурец\").","tour":"N348-N384"}