Грибы растут на стволах погибших деревьев, ибо питаются целлюлозой.
Фосфор же является важной подпиткой для роста грибов. Потому
мексиканские ученые вырастили вешенки на НИХ. Описанный проект поможет
частично решить проблему утилизации, а люди смогут побаловать себя
вполне съедобными грибами. Назовите ИХ английским словом.