Сыр.
1. В оригинале ЭТОГО ГЕРОЯ зовут Монтерей Джек, или Монти, за
пристрастие к популярному американскому сыру Монтерей Джек. В русском
переводе героя стали звать ТАК.
2. Обычная форма ЭТОГО СЫРА - шарики. Большие шарики называются
"боккончини", маленькие, размером с черешню, - "чильеджини", крошечные,
как конфетки, - "перлини". Бывает и косичка - "трэчча".
3. В ЭТИХ лесных ГРИБАХ нашли заменитель сычужному ферменту для
изготовления сыров. Забавное совпадение.
4. Некоторые сорта сыров перед созреванием протыкают длинными иглами
- именно для ЭТОГО.
5. ТАК называют людей, коллекционирующих сыры разных сортов.