Описание способа приготовления самаркандского плова содержит несколько пунктов. Пункт второй касается подготовки, перебирания и промывания риса, пункт третий - подготовки котла и наливания в него масла, пункт четвертый - закладки мяса, пункт пятый - лука и т.д. Каково содержание первого - самого короткого пункта?