{"answer":"Из (семян) горчицы.","author":"Анатолий Белкин","batch_info":{"date":"10-Jan-2004","description":"Открытый чемпионат Зеленограда. 2004","filename":"zeleno04.json","redacted_by":"Анатолий Белкин"},"comment":"Жгучий муст - mustum ardum, отсюда и название горчицы в ряде языков\n(англ. mustard, фр. moutarde).","description":"В древнеримской кулинарии широко использовался сгущенный сок недозрелого\nвинограда - муст, обладающий своеобразным кисловатым вкусом. Добавлением\nк нему некоего порошка получали жгучий муст - это название сохранилось в\nряде языков. А из чего делали порошок?","id":"Вопрос 8","next":10831,"num":328445,"source":"\"Наука и жизнь\", 2003, N 10, стр. 100.","tour":"Финал"}