Когда героя пьесы Акунина атакует жена, обвиняя его в очередном посещении заведения "Приют гейши", тот отвечает, что был там с целью исключительно гастрономической. При этом он перечисляет японские блюда, которые ему там подавали, переиначивая на русский манер их названия. Жена, подозревая обман, язвительно интересуется, а не подавали ли муженьку это блюдо. О каком блюде она спрашивала?