Утверждают, что ее важность трудно переоценить. Известно ее 12 модификаций в одном состоянии: 11 кристаллических и одна аморфная модификация. Хотя в природе обнаружена только одна модификация кристаллического ее состояния, которая нашла широкое применение в медицине и при хранении, однако она занимает около 30 млн. куб. м. Земли. Назовите одним коротким существительным, что же обнаружено в природе.