Ответ на этот вопрос наверняка смогут дать почти все. В рецепт соуса для ЭТОГО, приведенный Похлёбкиным, входят курт, вода или мясной бульон, масло или курдючное сало, лук, перец и чеснок или черемша. Назовите ЭТО одним словом.

Бешбармак.

Комментарии: Название блюда переводится как "Пять пальцев", поскольку его едят руками. За каждым столом, возможно, было по пять поднятых пальцев.
Редакторы благодарят за тестирование пакета и ценные замечания: команду "ОК на Оби" (Новосибирск), команду "6 из 45" (Красноярск), команду "Тридцатиногая сороконожка" (Иркутск), Юлию Гафнер (Новосибирск), Дмитрия Борока (Самара - Москва).

Автор: Павел Петров (Новосибирск)

Источник: В.В. Похлебкин. Национальные кухни наших народов. - М.: ЗАО Центрполиграф, 2007. - С. 393.

Чемпионат: Чемпионат мира по ЧГК (Саранск, 2012)

Тур: Отборочный этап. 3 тур

Номер: Вопрос 4

Показать как json