Грустная шутка Станислава Моцарского: "Эта профессия дает пожизненную гарантию от похищения с целью выкупа". Тоже не очень серьезное мнение Максима Звонарева: "В нем мы ценим лучшие качества дрессировщика, клоуна и цирковой лошади, которую год за годом гоняют по кругу". Назовите профессию, о которой идет речь.