Профессор Яхонтов пишет: "Это единственное, чем пользуется олень от человека: В зимнее время олени проявляют особую жадность, так как чистый снег не дает им необходимых солей: Оленям скармливают политый этим снег, благо этот продукт всегда скапливается около жилья, а в свежем виде этим пользуются для того, чтобы подманить упряжного оленя". Так что же так привлекает северных оленей по словам профессора Яхонтова?