Древний символ пивоваров означает объединение элементов, необходимых для производства пива, - вода, воздух и огонь - со связанными с пивоварением процессами - прорастание семян, осахаривание и ферментация. А кто, согласно южнонемецкому поверью, был первым пивоваром?