Бывший глава фирмы "МакДональдс" Рей Крок рассказывал: "Если случалось пережарить картошку, мы ее выбрасывали. Еще чаще приходилось выбрасывать булочки, особенно когда их изготавливали усердные новички". Какой была и остается, по мнению Крока, самая распространенная причина отбраковки булочек?
Вмятины от пальцев.
Комментарии: Старательные новички слишком сильно сжимали тесто, после пропекания вмятинки оставались на готовом изделии.
Автор: Александр Макаров (Орел)
Источник: "Эврика-89". - М.: Молодая гвардия, 1989. - С. 187.
Чемпионат: "Вешние воды - 2005" (Орел). ЧГК
Тур: 2 тур
Номер: Вопрос 11
Показать как json