В одном из романов Стаута повара проводят конкурс: к жареным рябчикам
подается девять вариантов соуса, в каждом из которых не хватает одного
из компонентов; причем повара должны на вкус определить недостающий
компонент. Арчи Гудвин замечает, что он лично легко определил бы
нехватку в таком блюде... Чего?