Рассказывая своему знакомому о праздновании Дня яблока в Великобритании, автор вопроса упомянул ЕГО в руках конкурсантов. Знакомый удивился: при чем здесь ОН, если праздник посвящен яблоку? Назовите ЕГО одним словом.