[Ведущему: не сообщать игрокам, что слово "Плов" в тексте вопроса написано с большой буквы!] На сайте ресторана "Старый Плов" говорится, что в ресторане бережно поддерживают традиции славянской кухни. Какие три буквы мы пропустили в предыдущем предложении?