В одном из выпусков программы "Среда обитания" было сказано, что ИХ в наши дни почти невозможно обнаружить в магазинах, что объясняется применением продавцами отбеливателя "Белизна". А в известном произведении проблемы с их отысканием объяснялись инстинктом самосохранения. Назовите их двумя словами.