Народный ритуал: закваска пирога вручается знакомому человеку. Он "подкармливает" тесто в течение 10 дней, после чего тесто делится на несколько частей. Из одной части готовится пирог. Такой пирог называется "пирог ЭТОГО". Назовите ЭТО.