Кефир. 1. Ровно в СТОЛЬКО ЧАСОВ планировал допить бутылку кефира лирический герой песни группы "Чайф". 2. Жители Кавказа готовили кефир в больших бурдюках. Причем емкости выносили на дорогу, чтобы каждый прохожий мог СДЕЛАТЬ ЭТО с лежащим бурдюком и ускорить процесс брожения. 3. В ЭТОМ ПРОИЗВЕДЕНИИ братьев Стругацких все сотрудники Управления были склонны пить кефир. 4. Интересно, что, по одной из версий, название ЭТОГО ГОРОДА происходит от хантыйского слова "нях", что означает "улыбка". 5. Легенды говорят, что когда пророк Магомет пришел к горе Эльбрус, то подарил местным жителям кефирный гриб. Достал Магомет свой дар именно ОТТУДА. Интересно, дарил ли кефирный гриб хоббитам Гэндальф.