Персонаж романа Александера Смита "Слезы жирафа" замечает, что женщина вежливо ответила на ЭТО чисто по-ботсвански - в знак уважения положив левую руку на правое предплечье. А вот большинство белых делает ЭТО очень грубо, оставляя вторую руку свободной, что подразумевает возможность любого обмана. Назовите ЭТО одним словом.