В начале 90-х годов XX века в Москве был восстановлен знаменитый
ресторан "Яр". Восстановление всех особенностей дореволюционного облика
ресторана, вплоть до мелочей, проходило нелегко. По чертежам вековой
давности были восстановлены фасад и интерьер зданий, а также сцена. А
вот для восстановления ЭТОГО были привлечены различные литературные
источники - от художественной литературы до мемуаров. Назовите ЭТО.