{"answer":"Клиенты.","author":"Юрий Грубник (Харьков)","batch_info":{"date":"18-Sep-2004","description":"Чемпионат Украины по ЧГК сезона 2004/05. Предварительный этап (Винница)","filename":"ukr04otb.json","redacted_by":"Дмитрий Башук (Харьков), Алексей Богословский (Санкт-Петербург)","url":"/znatoki/boris/reports/200409Vinnica.html"},"description":"\"Гость всегда прав\" - с незапамятных времен это правило является\nосновным руководством для работы хорошего ресторана. На ресторанном\nязыке \"гость\" - посетитель ресторана, преимущественно постоянный. В\nкафе, чайных, пивных постоянные посетители назывались завсегдатаями. А\nкак назывались случайные посетители этих заведений?","id":"Вопрос 4","next":322622,"num":292022,"source":"В. Похлебкин. Кулинарный словарь. - М.: Центрполиграф, 2002. - С. 104.","tour":"3 тур"}