Некоторое время назад в Москве знакомый финансист автора вопроса, указывая на плакат "Макдональдса", предлагающий гамбургеры по 15 рублей, заметил: "Вот это и есть истинный (пропущено два слова)". Пропущенные слова обозначают нечто переменчивое - то, что можно увидеть на улицах города. Назовите два пропущенных слова.